マーボー豆腐を作ったというはなし

今月に入って初めての更新です。

相変わらずＰＣがありませんので職場で作業してます。（休み時間で、ですよｗ）

さて、今回はマーボー豆腐を自作してみました。

私の職場には”たしかな目”という雑誌が回覧されてくるのですが、最後の見開き1Ｐに料理の特集が組まれます。

で、そのときたまたまマーボーの記事があったので作ってみました。

ではまず最初の写真をご覧ください。

初めて作ったので・・・なんか「汁」っぽいですね・・

器もどんぶりだし・・・

味の方は・・・まずいです。

もったいないので全部食べましたが、胃は大ダメージでしたｗ

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ここでいつもなら「失敗しちゃったｗ　y=-( ﾟдﾟ)・∵;; ﾀｰﾝ」

となって終了なのですが、ちょっと悔しかったのでそれから４日間特訓しました。

で、できたのがこれです。

４日前が嘘といえるくらいの出来で、満足しました。

まず色から違うし、４日前どうやって作ったんだｗってレベルです。

当然味の方も食べれるレベルでした。

４日間毎日作っては食べ、作っては食べを繰り返した甲斐があるってものです！

実際にはご飯に盛って食べました。

マーボー豆腐は結構好きな方で中華料理屋では必ず注文すのですが、しばらくはいいですｗ（満腹で・・）

この料理、慣れると短時間で作れるので覚えておいて損はないと思いました。

この調子で次もやっちゃいます♪

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※次はそろそろＦＡＺＥＲ関連の記事を載せたいですね～